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週末はいよいよクリスマス！
新宿伊勢丹では、2021年12月22日（水）〜12月25日（土）の4日間限定、地下1階「フードコレクション」にて、全国からとっておきのクリスマスグルメが登場するようです。
ローストチキンやローストビーフ、生ハム！とっておきのクリスマス料理がそろいます。

詳しくはこちらから。

12月25日（土）14:00～15:00 、NHK Eテレで放送予定のTVシンポジウム「成長期アスリート　栄養が足りない」に、Food Connection代表の橋本が出演させていただきます。パネリストには日本料理店店主野崎洋光さんの他、元プロビーチバレー選手の浅尾美和さん、タレントのはなわさんが参加されます。スポーツをする子供の成長に欠かせない栄養や適切な食事管理について、様々な立場から意見交換を行われますので、ぜひご覧ください。

アメリカ栄養士会の電子版会報誌「Food & Nutrition」の最新号が発行されました。話題の書籍や食品の他、冬の季節に体が温まるレシピなども紹介されています。詳細はこちらから。

2015年、クリスマスマーケット発祥の地、ドイツ・ドレスデンのクリスマスマーケットをモチーフに開催される東京クリスマスマーケットが、12月10日～25日まで、比谷公園で開催されています。飲食店や雑貨店が並ぶ他、アーティストによるライブ演奏などもあり、ヨーロッパにいるような雰囲気が味わえるとのこと。詳細はこちらから。

SDGsの達成に向けて、2021年12月7日（火）、8日（水）に開催された「東京栄養サミット2021」。2030年、さらにその先の未来を描くうえで栄養状態の改善・栄養問題の撲滅のために、世界で取り組むことや日本栄養士会としての取り組み等が、日本栄養士会のホームページでご覧いただけます。詳細はこちらから。

2003年ラグビーワールドカップのサポートメンバーが18年ぶりに都内で再会しました。バックグランドや立場は違っても、共に一つの目標に向かって戦ったメンバーと、こうして思い出話ができる日が来るとは・・・。年を重ねるのも悪くないな～と思えた時間でした。