最新トピックス

生活習慣病を中心とした疾病の概要、検査値の読み方、カウンセリング方法など、栄養士業務経験者の方に更なるスキルアップをご提案する「外来栄養相談実践講座」（ウェブ講座）が、女子栄養大学栄養クリニック主催で開催されます。全11講座ですが、1回ずつでもお申込みいただけます。詳細はこちらから。

6月10日から外国人観光客の受け入れがスタートしました。日本での観光を心待ちにしている外国人ゲストが多いのは嬉しいことですが、文化が違えばコロナ対策に対する考え方も当然変わってきます。観光庁のホームページには、シーン別（飲食編含む）に観光客の皆さんに留意していただきたい感染症対策がリーフレットにまとめられています。こちらをご参照ください。

温室効果ガスの削減を目指す中で、課題の一つとして取り上げられるのが牛の消化管から排出されるメタンへの対応です。
こうした課題に、国内の酪農乳業協会がどのような取り組みを行っているのか、一般社団法人Jミルクの関　芳和氏の
講演のレポートが、日本乳業協会のホームページにアップされました。Jミルクが消費者に行った「牛乳乳製品に関する
食生活動向調査」の結果も紹介されていますので、ぜひご覧ください。詳細はこちらから。

ヴィーガン、ヴェジタリアンのアスリートが運動強度ごとに「何を」「どれぐらい」食べたら良いかをビジュアルで表した栄養教育ツール「Vegan & Vegetarian Athlete’s Plate®」の検証が行われています。その途中経過について、開発者の中心人物であるコロラド大学スプリングス校の、Nanna Meyer准教授がオンラインセミナーで発表した内容を「The Answer」にまとめました。よろしければご覧ください。

2022年6月26日(日)、日本一さくらんぼの里山形県寒河市で、ウォーキングを楽しみながら美味しいさくらんぼの「紅秀峰」がプレゼントでもらえるイベントが開催されます。エイドステーションでは、紅秀峰の最高峰「さがえルビー紅秀峰」も試食できるとのこと。さくらんぼ好きにはたまりませんね！詳細はこちらから。

6月5日は国連が定めた「世界環境デー」。日本では平成5年にこの日を「環境の日」（環境基本法）と定めています。環境省のホームページには、環境に関する取り組みや環境月間となる6月に開催されるイベントなどが紹介されています。詳細はこちらから。