最新トピックス

3月6日（土）11:00-17:00料理通信社主催の”食×SDGs” Webinarが開催されます。
世界の飢餓、日本の貧困、町おこし、災害時の食と栄養、プラントベースなど、食を取り巻く課題について、その道のトップランナーからヒントや提言を聞くことが出来ます。参加費は無料ですのでご興味のあるか方は、こちらからお申込みください。

ひな祭りが終わると、今度はホワイトデーですね((´∀｀*))。
東急プラザ表参道原宿 4階特設会場では「Sweets Collection2021」が開催されています。
「まだ知られていない隠れた名店スイーツ」がテーマですので、自分へのご褒美に足を伸ばしてみてはいかがですか？
★詳しくはこちらをご覧ください。

未来の子供たちが伸びやかに「未来社会の創り手」に育つきっかけを提供するため、経済産業省が開発したデジタル教材「STEAMライブラリーVer.1」が、3月1日（月）に公開されました。Food Connectionでは【食育×Food Tech】の中の、【日本のすごい仕組み「給食」と「栄養士」】(3コマ目)と言うテーマで、日本の学校給食の利点や海外の食育との違いについてコメントをさせていただきました。Food Techと呼ばれる、テクノロジーを活用した最先端の食の取り組みなども紹介されており、未来の食に関するヒントがたくさん詰まっていますので、ぜひご覧ください。詳細はこちらから

今日からいよいよ三月ですね。旧暦では三月のことを「弥生（やよい）」と呼びますが、「弥」には「いよいよ、ますます」と言う意味があるそうです。草木がますます生い茂る月、自然のエネルギーをパワーに替えて、気持ちよく春を迎えたいですね！

3月14日（日）から両国国技館で開催される大相撲三月場所のチケット先行発売が、本日28日10:00より開始されます。
大関貴景勝を筆頭に、1月場所で優勝した前頭筆頭大栄翔、小さな体で動きまわる翔猿🐒等、埼玉栄高校相撲部出身の若手力士の活躍が楽しみです！協会のホームページには、ちゃんこセットやホワイトデー限定のスイーツ情報なども載っていますのでご興味のある方はぜひご覧ください。チケット情報はこちらから

10万人の栄養関係者が所属するアメリカ栄養士会「Academy of Nutrition and Dietetics」では、3月の1ヶ月間を「栄養月間」と定め、国民に向けて日頃の食生活を振り返るための情報提供などを行っています。第一週目は「まんべんなく食品を摂る」「水分補給を心掛ける」「栄養表示を活用する」「食事中は食べることに集中する」「食事を楽しむ」ことを提案しています。栄養月間の特設サイトでは、目で見て楽しい資料などがダウンロードできますので参考にしてみてください。詳しくはこちらから