最新トピックス

新型コロナウィルスの影響で延期になっていたトップリーグ2021が、2月20日（土）にいよいよ開幕します。

選手達がベストなコンディションで試合に臨めるよう、クラブハウスの食堂では料理長が日々腕を振るっています。

2018年にオープンした、自由が丘のヴィーガンレストラン「菜道」。
肉や魚、卵、牛乳、砂糖、化学調味料などを一切使わず、しかも、ジャンクな美味しさを追求したメニューが評判です。2019年には、世界中のヴィーガン・ベジタリアンが利用するレストラン情報サイト「Happycow」の「ベスト ヴィーガン レストラン」で世界１位を獲得しています。

https://saido.tokyo/

3月3日（水）～5日（金）アメリカ栄養士会の、スポーツ循環器栄養グループ（SCAN）が主催するスポーツ栄養シンポジウム「37th Annual SCAN SYMPOSIUM」がオンラインで開催されます。

今年は「睡眠・サーカディアンリズムとパフォーマンス」「サプリメントとパフォーマンス」、「オメガ3系脂肪酸と骨格筋について」などのテーマが取り上げられるようです。

詳細はこちらから

「アメリカ人のための食生活指針2020-2025」が5年ぶりに改訂されました。
初めて0歳から2歳までの乳幼児のガイドラインが示されたようです。

詳細は、こちらから　 https://www.dietaryguidelines.gov/

毎年1月に1ヶ月間Veganを試しに実践するイギリスのキャンペーンが注目されています。https://veganuary.com/