最新トピックス

たまごがけごはんの好きな方に朗報です！デパートや駅の構内に不定期に出現する、「幻の卵屋さん」の卵が、自宅に定期的に届けられるサービスが始まります。毎月１回届くセットには、厳選された全国の卵6種×2個、専用の醤油1本、福井のブランド米（いちほまれ）2袋（300g×2）と、厳選された有明海の初摘み海苔2袋が届きます。お値段は6,000円（税・送料込み）×6カ月ですが、試してみる価値はありそうですね！詳細はこちらから。

アメリカ栄養士会主催の年次総会Food & Nutrition Conference Expo(FNCE)に、毎年出店している食育プレートの販売企業「livliga」。オーナー自らが食事のポーションサイズを可視化できるプレートを考案し、楽しみながら「適量」を学べる食器を販売しています。日本の食事は、ワンプレートでは盛り付けにくいですが、忙しい朝食にカラフルなお皿を子供達の食事に活用してみるのは楽しいかもしれません。成人用には、シンプルなデザインのものも用意されています。詳細はこちらから（英文です）

ラグビー日本代表もコンディション管理に取り入れているアプリ「ONE TAP SPORTS」。体組成や栄養、睡眠などを含む統合的なデータが管理できるとして、今スポーツの現場で注目されています。8/27（金）ONE TAP SPORTSの開発・発売元である株式会社ユーフォリア主催によるオンラインセミナーでは、サッカー選手や一般のビジネスパーソンのコンディショニングに同アプリを活用している、LP BASE TORANOMONのパフォーマンスコーチ　阿久津　洋介氏が登壇されます。当日は、Jリーガーのセルフコンディショニングの事例や、リカバリー戦略・栄養戦略の立て方等についての講演が予定されています。詳細はこちらから。

米国カリフォルニアミルクアドバイザリーボードがこの度作成したスポーツ栄養の動画とパンフレットが公表されました。監修者はプロのアメリカンフットボールチームの管理栄養士とアスレティックトレーナーです。牛乳・乳背品を上手に取り入れながら試合に合わせて何を食べるか。また、試合後の疲労回復とエネルギー補給を目的にしたリカバリー食のレシピなども紹介しています。詳細はこちらをご覧ください。

健康や産地で働く人達の労働環境にも配慮したスタートアップ企業「ストリートライン」が作る、高品質で「美味しくない」を払拭したデカフェコーヒーが話題を呼んでいます。同社で取り扱うコーヒーは、国際評価基準で100点満点中80点以上の高い評価を得た「スペシャリティコーヒー」に分類され、十数種類のコーヒーはそれぞれ「レギュラー」、低カフェインの「ハーフ＆ハーフ」、カフェインレスの「デカフェ」の3種類が用意されています。国内の工場でカフェイン除去を行い、注文を受けてから豆を焙煎すると言う拘り。一度、飲み比べをしてみたいですね。詳細はこちらをご覧ください。

猛暑が続き、つい冷たい飲み物やアイスに手が伸びてしまいます。今年のドリンク界では、タピオカの次なる存在として「レモネード」が話題になっているようです。レモン果汁に砂糖やシロップなどの甘味を加えて水で割ったレモネード（lemon+ade）は、以前から多くの国で親しまれていますが、今、改めて注目されているのには次のような理由があります。①レモネード専門店の拡大　②SNS映えする　③低カロリーでギルトフリー　④自宅で手軽に作れる　⑤ビタミンCやクエン酸が摂れる　⑥さっぱり爽やか。自宅時間が長くなり、カロリーを抑えながら、様々なフレーバーやハーブを加えてバリエーションが楽しめるのが魅力のようですね。