最新トピックス

アメリカ栄養士会の会報誌「Food & Nutrition」の最新号が発行されました。食のトレンドの他、リュウマチと食生活に関する特集記事が紹介されています。詳細はこちらから。

桜の開花予想が発表されました。会員の皆様がお住まいの地域では、いつ頃桜が満開になるのでしょうか。今年の冬は寒さが厳しかっただけに、今まで以上に春の訪れが嬉しく感じられますね。最新の桜開花予想をご覧になりたい方は、日本気象協会のウェブサイトをご覧ください。

3月6日（土）14:00～16:30、国連が定めた「国際女性デーに」向けて、THE ANSWERが主催する「女性アスリートのカラダの学校シンポジウム」が開催されます。第一部では「月経とコンディショニング」について。第二部では「食事と体重管理」について対談が行われ、元陸上日本代表の福士加代子さんとボクシング競技フェザー級で金メダルを獲得した入江聖奈選手がゲストに登場します。弊社代表の橋本も第二部に講師として参加しますので、よろしければご覧ください。シンポジウムはどなたでも無料でご参加いただけます。詳細はこちらから。

厳選したブランド苺を試食しながら、生産者の熱いメッセージをオンラインで学べる「苺サミット2022」が2月20日に開催されました。今年は、茨木の「いばらキッス」和歌山の「まりひめ」大分の「ベリーツ」についてのレクチャーの他、いちごを使ったアレンジデザートや簡単にできるいちごジャムなどの実現もあり、充実したプログラムになっています。サミットの様子はYou Tubeでもご覧いただけますので、苺好きの方はぜひチェックしてみてください。配信URLはこちらから。

昨年11月29日、食に関連する話題（学術、行政、トピックス等）を取り上げて、講演会と意見交換を行っている「第103回　牛乳・乳製品から食と健康を考える会」が開催されました。テーマは「牛乳パックとリサイクルー現状と今後ー」について。サステナビリティが叫ばれる中、牛乳などに利用される紙パックのリサイクル率を高めるために、現状の動向や今後の課題などが報告されました。レポートはこちらをご覧ください。

慶応義塾のスポーツ・運動・身体活動を担う専門部門と関連部門の、横断型連携プロジェクトである「KEIO SPORTS SDGs」が、3月5日（土）にシンポジウムを開催します。神奈川県大学発・事業提案制度に採択され、神奈川県と連携し進めてきた事業の成果や含め、今後の展開について発表が行われます。詳細はこちらから。