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エッセイスト平松洋子さんの最新刊「ルポ 筋肉と脂肪 アスリートに訊け」が新潮社から発売されました。
大相撲の親方や新日本プロレスの逸材、サッカー日本代表の料理人、東京五輪でメダルをもたらした栄養士らにインタビュし、筋トレや体脂肪、腸内環境などのメカズムを探る唯一無二のルポルタージュです。
弊社代表の橋本が、「相撲とちゃんこ」について取材を受けた内容も紹介していただきました。
詳細はこちらからhttps://www.shinchosha.co.jp/book/306475/