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パシフィコ横浜で開催されるアジア栄養士会議（ACD2022）まであと4日。19日（金）12:30～13:30に開催されるミニシンポジウムでは（協賛：株式会社ヤクルト本社）、僭越ながら座長を務めさせていただきます。L・カゼイ・シロタ株の有用性についてベトナムと中国で行われた研究の最新トピックスや、栄養素の吸収に関わる興味深い知見などが演者から発表される予定です。詳細はこちらをご覧ください。