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2022.4.23

国産ジビエの正しい活用方法についての勉強会

食生活ジャーナリストの会が主催する、2022年度第一回勉強会「国産ジビエの現状、課題、そして魅力」が、5月11日(水)19:00~20:30日比谷図書文化館とオンラインにて開催されます。講師は2022年度食生活ジャーナリスト大賞の食文化部門を受賞した、日本ジビエ振興会代表理事でオーベルジュ・エスポワール・オーナーシェフの藤木徳彦氏です。詳細はこちらをご覧ください。