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5月18日（水）～20日（金）10:00～17:00、東京ビッグサイトで国際食品素材/添加物展・会議が開催されます（主催：食品化学新聞社FOOD STYLE21編集部）。3日間にわたり注目の機能性表示食品対応素材コーナーや産学官連携・食の地域ブランド創生コーナーの他、未来の食品産業を支える出店企業や専門家による講演が行われます。詳細はこちらをご覧ください。