最新トピックス

北京五輪開催中に3つの会場で提供されるメニューは全部で678種類。この内、1日200種類のメニューがローテーションで提供されるようです。メニューの内、約３割が中国料理、残り7割が西洋料理やその他の国のメニュー（ヴェジタリアン、ハラール、コーシャ、グルテンフリーを含む）。メニューの責任者であるホテルの総料理長曰く、選手達がドーピング検査で違反を疑われない様、予めレシピから40種類以上の材料（コショウ、月桂樹等）を抜いて調理をするそうです。詳細はこちらから。