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2021年12月12日（日）、公益財団法人新潟県スポーツ協会新潟県健康づくりスポーツ医科学センター主催による「健康・スポーツ県民講座」がオンラインで開催されました。当日は、新潟市と佐渡会場から70名近い方にご参加いただき、スポーツの国際大会を通して見えてくる食のトレンドや、ラグビーリーグワン パナソニックワイルドナイツの新人選手向けの栄養サポートの事例をご紹介させていただきました。セミナー終了後に最も多く寄せられたご質問は、「プロテイン」に対する考え方についてでした。