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2021.12.8

淡路島の自然環境と食材の魅力を発信するサステナブルなレストラン「陽・燦燦」

10月31日(日)に「淡路島ネイチャーラボリゾート」の飲食施設として、農家レストラン陽・燦燦(はる・さんさん)がオープンしました。施設周辺の畑で育てた野菜や金猪豚、米粉などを使い、環境に配慮した食事が味わえます。自社農園では「収穫体験」や「発酵食品」に関するワークショップなども開催されており、淡路島の自然に触れられる場所として注目を集めています。詳細はこちらから