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ハンバーガーの本場アメリカマクドナルドで、ついに代替肉を使ったハンバーガーの試験販売が始まりました。エンドウ豆や米、じゃがいもを使ったパテは、カリフォルニア州のスタートアップ企業と共同開発し、一部の店舗で販売を開始しています。オランダ、スウェーデン、デンマーク、オーストリア、イギリスのマクドナルドでも、同様にベジバーガーの試験販売が行われており、環境への負荷を抑えたメニューの開発が世界中のファストフード店で始まっています。詳細はこちらをご覧ください。