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2021.11.3

カリフォルニア米を使ったアスリート向け補食レシピ

カリフォルニアの「バラ」という意味の名前を持つ「カルローズ米」をご存知ですか?日本のうるち米に代表される「短粒種」とタイ米等で知られる「長粒種」の中間にあたる「中粒種」。双方の優れた点を持ち合わせ、軽い食感とアルデンテとも言える歯ごたえが楽しめるのが特徴です。この度、スポーツをする方向けに、簡単に作れて手軽に食べられる「補食」3品を考案させていただきました。いつものおにぎりとは一味違うお米料理を味わってみませんか。レシピはこちらをご覧ください