最新トピックス

アメリカ栄養士会では、10月1日～11月1日までの1カ月間をヴェジタリアン啓発月間と定め、ヴェジタリアン食のメリットを広く発信しています。アメリカ栄養士会によると、ヴェジタリアン食の利点は6つ。①安価、②食物繊維が豊富、③抗酸化ビタミンが豊富で健康に良い、④環境に優しい、⑤動物に優しい、⑥美味しいとのこと。ヴェジタリアンやヴィーガンについて詳しく知りたい方は、World Vegetarian DayやWorld Vegan Dayのホームページをチェックしてみてください。