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世界で最も権威のあるアメリカスポーツ医学・科学の学会「ACSM」がまとめた、エビデンスに基づくスポーツ栄養ハンドブックの日本語版が発売されました。栄養学の基礎からパフォーマンス向上のための食事計画まで、幅広い内容を科学的根拠に基づいて解説したスポーツ栄養学のバイブルです。お値段は決して安くありませんが、長く使える１冊です。詳細はこちらから。