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今週からいよいよパラリンピックが開催されますが、アメリカオリンピック・パラリンピック委員会シニアスポーツ栄養士の、Elizabeth Broad氏監修によるパラリンピック選手のためのスポーツ栄養の書籍（第二版）が販売されています。エビデンスに基づく数少ないパラアスリートの健康と競技力向上のためのバイブル、是非ご覧ください。